アズレージョな毎日

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【ポルトガル】2020月10月のワイン4本をレビュー〜vinhus.pt

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ボン・ディーア!

 

2020年10月に届いたワイン4本のレビューです。

 

これまでのワインレビューがこちら(↓)

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2020月10月に届いたワイン3本+追加1本

  

現在、私が注文しているのは、様々な地域のポルトガルワイン3本セット『Provar Portugal』16.95ユーロ。

  

今回の銘柄と説明書き(↓) 

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今月のスモールギフトは、大好きなトマトとりんごのジャム!


今回は、良さそうなロゼを1本追加したので、合計4本のレビューです。

 

Flor do Côa Reserva Douro Tinto 2017

 

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ブドウの種類:Tinta Cão, Touriga Nacional, Touriga Franca, Souzao

生産地:Douro

指標価格:6.99€ 

味の特徴:ややフルボディ、渋みのバランスが良い、ややドライ、酸味のバランスが良い

相性の良い料理:牛肉料理、ラム料理、ジビエ、パスタ

Vivino評価:4.1

 

やさしい口当たりの飲みやすい赤ワインです。私は、何を食べて、何を飲んでも「美味しい」と思う方なので、夫の反応に注目するのですが、このワインに関してはめずらしく「いいワインだね」と言っておりました。

 

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個人的評価:☆☆☆☆

 

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いつものステーキと。美味しくないわけがない・・・

 

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今回は上手に焼けました

 

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前の日、食べ残したピザ屋さんのピザ。2日目でも美味しい。ゴルゴンゾーラと赤ワインが合います

 

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「ハンバーガー頻繁すぎる?」→「いいや、いいっしょ」→「所詮、うちら味覚がアメリカンだからね〜」でも、お供はビールではなく、赤ワインなのです

 

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きのこの出汁を利かせたパスタと

 

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チョコ+赤ワインもすごくいいけど、ポルトワイン入りチョコ+赤ワインは最高!

 

 

Alves Vieira Regional Alentejano Tinto 2017

 

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ブドウの種類:Alicante Bouschet, Trincadeira, Touriga Nacional

生産地:Alentejano

指標価格:5.99€ 

味の特徴:ミディアム・ボディ、ややドライ、バランスの良い酸味と渋み

相性の良い料理:牛肉料理、パスタ、鶏肉料理

Vivino評価:3.9

 

少し黒みがかった赤ワインで、とても飲みやすかったです。夫によると「行きつけの定食屋さんのハウスワインに似てる」とのこと。確かに、クセがなくて、どんなポルトガル料理にも合いそう・・・。

 

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個人的評価:☆☆☆☆

 

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初めて、ピカーニャ(Picanha)のかたまりを買って、家で焼いてみました。うーん、微妙。焼き加減と塩加減が難しい。そして、ピカーニャは脂が命!脂が厚い方が美味しい気がします・・・

 

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今シーズンの初栗と一緒にこのワイン

 

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豚の頰肉(Bochechas)でカレー。めっちゃ美味しいけど、辛すぎてワインには合わない

 

 

Fronteira Douro Branco 2017

 

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ブドウの種類:Côdega de Larinho, Gouveio, Rabigato, Viosinho

生産地:Douro

指標価格:4.25€ 

味の特徴:ミディアム・ボディ、ややドライ、バランスの良い酸味

相性の良い料理:シーフード、淡白な魚料理、スナック、ハム類

Vivino評価:3.8

 

シトラス系の酸味が際立つ1本。特筆すべきことがあるわけではないけれど、値段を考慮すれば、日頃家で飲むワインとしては合格点ではないでしょうか・・・。でも、ポルトガルには、5〜20ユーロ程度で、もっと印象深いワインがたくさんあるので、多少高くても好きなワインを選ぶだろうな・・・とは思います。

 

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個人的評価:☆☆☆☆

 

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脂ののったサーモン・パスタと一緒に・・・

 

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ベーコン多め、黄身のみ、チーズと黒胡椒を後がけの濃厚カルボナーラを作ってみました

 

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2日目のワインもいい感じです・・・

 

 

RS Rosé 2018

 

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ブドウの種類:Baga, Syrah, Touriga Nacional

生産地:Bairrada

指標価格:4.95€ 

味の特徴:ライト・ボディ、ドライ

相性の良い料理:シーフード、チーズ

Vivino評価:3.4

 

薄いピンクがきれいで、気分があがります⤴︎。とても軽い口当たりで、良くも悪くも引っ掛かりがありません。ほんのりフルーティーで、お酒があまり好きじゃない人でも飲みやすいのではと思います。

 

説明書きには、「食事の最初のワインに最適」とありましたが、強く同意。どんな食事にも合いそうだし、邪魔しない、その後の食べものに影響しない・・・とっても控えめだけど、エレガントなワインです。

 

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個人的評価:☆☆☆☆

 

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淡白なチーズとチップスをお供にテースティング

 

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カレーにも合わなくないけど、やっぱりカレーが強すぎ・・・💦


  

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